• La «regolazione dell’offerta» dei prodotti dop e igp e la programmazione della produzione agroalimentare
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      La «regolazione dell’offerta» dei prodotti dop e igp e la programmazione della produzione agroalimentare

    • La «regolazione dell’offerta» dei prodotti dop e igp e la programmazione della produzione agroalimentare

    • Il prezzo originale era: 42,00 €.Il prezzo attuale è: 39,90 €.
    • Lo scopo del lavoro è stato quello di esaminare il potere di “regolazione dell’offerta”, previsto nell’ambito dell’organizzazione comune dei mercati agricoli (OCM) dall’art. 166 bis e seguenti del Reg. (UE) n. 1308/2013, e affidato, sostanzialmente, alle organizzazioni dei produttori agricoli e ai consorzi di tutela dei prodotti DOP e IGP. In particolare, l’obiettivo della ricerca – dopo aver ricostruito il…
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  • Il diritto alimentare
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      Il diritto alimentare

    • Il diritto alimentare

    • Il prezzo originale era: 90,00 €.Il prezzo attuale è: 85,50 €.
    • Il manuale tratta i principali aspetti del diritto alimentare: normativa europea e nazionale; igiene e sicurezza dei prodotti alimentari e dei mangimi; etichettatura; claim e pubblicità; disciplina dei controlli e profili di responsabilità; rapporti di filiera; export e diritti di proprietà intellettuale. Il manuale “Il diritto alimentare” è un supporto pratico a disposizione del professionista, dell’operatore del settore alimentare e…
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  • Estinzione dei reati alimentari
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      Estinzione dei reati alimentari

    • Estinzione dei reati alimentari

    • Il prezzo originale era: 33,00 €.Il prezzo attuale è: 31,35 €.
    • L’estinzione del reato per adempimento delle prescrizioni impartite dall’organo accertatore disciplinata dall’art. 70, comma 1, d.lgs. 10 ottobre 2022, n. 150 – al momento ingiustificatamente limitata ai soli reati alimentari – costituisce un modello che si prefigge di assicurare l’efficienza del processo penale e la celere definizione dei procedimenti giudiziari. Un istituto che si presenta con delle contraddizioni in quanto…
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  • Tutela multilivello dell’ambiente ed economia circolare nell’industria alimentare
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      Tutela multilivello dell’ambiente ed economia circolare nell’industria alimentare

    • Tutela multilivello dell’ambiente ed economia circolare nell’industria alimentare

    • Il prezzo originale era: 22,00 €.Il prezzo attuale è: 20,90 €.
    • Il testo riporta le conclusioni di un rapporto sulle conseguenze dei sistemi alimentari sulla perdita di biodiversità, elaborato da Chatham House e supportato dall'intervento di Jane Goodall, noto etologo. Si sottolinea l'importanza di conciliare la produttività agricola con la tutela ambientale, considerando l'attuale intensificazione della produzione e il cambiamento climatico come fenomeni interconnessi. Si fa riferimento alla "Carta di Milano"…
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  • Trattato di diritto alimentare italiano e dell’Unione europea
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      Trattato di diritto alimentare italiano e dell’Unione europea

    • Trattato di diritto alimentare italiano e dell’Unione europea

    • Il prezzo originale era: 105,00 €.Il prezzo attuale è: 99,75 €.
    • La seconda edizione del Trattato offre una struttura ampiamente rinnovata e interamente aggiornata: la transizione verso un sistema alimentare sostenibile, in attuazione del Green deal, ha portato a significativi cambiamenti nella normativa europea e nazionale, di cui l'opera fornisce un'analisi esaustiva, alla luce della recente giurisprudenza e delle dottrina più significativa, con attenzione alle questioni controverse ed emergenti. La Parte…
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  • La rilevanza costituzionale e globale della sicurezza alimentare. Una lettura olistica e comparata della food security
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      La rilevanza costituzionale e globale della sicurezza alimentare. Una lettura olistica e comparata della food security

    • La rilevanza costituzionale e globale della sicurezza alimentare. Una lettura olistica e comparata della food security

    • Il prezzo originale era: 19,00 €.Il prezzo attuale è: 18,05 €.
    • Il volume esplora gli aspetti costituzionali e globali della sicurezza alimentare nell’accezione della food security, discutendo la sua evoluzione storica e normativa, il paradigma di tutela contemporaneo a livello internazionale, comparato e interno, nonché le sfide regolatorie future. Muovendo dalle indicazioni provenienti dalle istituzioni internazionali e da alcuni spunti dottrinali, il lavoro propone una lettura unitaria e olistica della food…
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  • Immagine segnaposto
  • Il sistema di allarme rapido per gli alimenti e i mangimi – Rasff. Comunicazione e collaborazione per la gestione del rischio
  • La fiscalità del Food and Beverage
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      La fiscalità del Food and Beverage

    • La fiscalità del Food and Beverage

    • Il prezzo originale era: 49,00 €.Il prezzo attuale è: 46,55 €.
    • La proposta di questo libro, e più in generale di questa collana, è esaminare la fiscalità per settori d'impresa. È un po' il contrario di quanto accade nella legislazione dove non solo sono in larga parte trascurate le peculiarità dei singoli settori ma addirittura si fanno coesistere la grande industria, gli intermediari finanziari, le catene di distribuzione e le linee…
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  • Cibo, persona e diritti
  • Diritto agroalimentare. Le regole del mercato degli alimenti e dell’informazione alimentare
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      Diritto agroalimentare. Le regole del mercato degli alimenti e dell’informazione alimentare

    • Diritto agroalimentare. Le regole del mercato degli alimenti e dell’informazione alimentare

    • Il prezzo originale era: 25,00 €.Il prezzo attuale è: 23,75 €.
    • «La società in cui oggi viviamo è la società del rischio. La teoria della "società del rischio" è dovuta al sociologo tedesco Ulrich Beck, nell'analisi del processo di transizione dalla società industriale del novecento alla attuale società che è caratterizzata dalla sistematica produzione di pericoli nella realizzazione e attuazione dei nuovi modelli scientifici e tecnologici e dal contestuale aumento e…
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  • Prodotti alimentari di qualità. Regole, casi e questioni
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      Prodotti alimentari di qualità. Regole, casi e questioni

    • Prodotti alimentari di qualità. Regole, casi e questioni

    • Il prezzo originale era: 25,00 €.Il prezzo attuale è: 20,00 €.
    • Il volume intende fornire allo studente una panoramica della qualità dei prodotti alimentari in tutti i suoi aspetti, da quelli procedimentali che riguardano le domanda di registrazione di DOP e IGP, a quelli di diritto industriale, che riguardano gli aspetti di proprietà intellettuale (IP) contenuti nel “pacchetto qualità`” 2012 e le differenze con il regime giuridico dei marchi, a quelli…
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  • Il consumo alimentare in epoca Covid-19
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      Il consumo alimentare in epoca Covid-19

    • Il consumo alimentare in epoca Covid-19

    • Il prezzo originale era: 19,00 €.Il prezzo attuale è: 18,05 €.
    • L'opera si propone di esaminare il fenomeno del consumo alimentare in ambito domestico nelle forme del ristorante in abitazione privata e della consegna di pasti a domicilio di cui vengono delineati i confini normativi ad oggi indefiniti.
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