Descrizione
Nuovi reati agroalimentari, tracciabilità di filiera e responsabilità 231
Corso online
Periodo: dal 21 ottobre al 4 novembre 2026
Durata: 9 ore – 3 incontri live
Modalità: online, in live streaming
Prezzo indicativo: € 300 + IVA quota di listino; € 270 + IVA con sconto 10% per iscrizioni entro il 6 ottobre 2026; € 255 + IVA con sconto 15% per iscrizioni entro il 21 settembre 2026; € 240 + IVA per 2 o più iscrizioni della stessa Azienda o Studio professionale. Gli sconti non sono cumulabili.
Descrizione
Il settore agroalimentare è oggi coinvolto in un profondo processo di evoluzione normativa, con l’introduzione dei nuovi reati agroalimentari e l’ampliamento della responsabilità ex D.Lgs. 231/2001.
Comprendere questo nuovo quadro è fondamentale per prevenire rischi sanzionatori e impatti reputazionali. Le imprese sono chiamate a rafforzare i propri Modelli 231, individuare nuove aree di rischio lungo la filiera e adottare controlli più strutturati.
In questo contesto diventano centrali strumenti come audit di filiera, due diligence sui fornitori e sistemi di tracciabilità. Un approccio consapevole alla food compliance consente di garantire conformità, trasparenza e tutela del valore aziendale.
Programma
I nuovi reati agroalimentari: come cambia il panorama normativo
Evoluzione della disciplina agroalimentare e ratio della riforma
Nuovi reati agroalimentari e ampliamento dell’art. 25-bis.1 D.Lgs. 231/2001
Aggravanti ex art. 517-octies, comma 4 c.p., come nuovo reato presupposto 231
Nuovo sistema sanzionatorio introdotto dalla riforma
Le implicazioni operative per le imprese
Riflessi della riforma agroalimentare sulle Parti Speciali dei Modelli 231
Individuazione di nuove aree di rischio: approvvigionamenti, trasformazione, logistica, etichettatura e marketing
Protocolli operativi: controlli documentali, segregazione delle funzioni e audit di filiera
Ruolo dell’OdV nei controlli di filiera e nei flussi informativi
Food compliance e controlli di filiera
Rilevanza dell’attività di due diligence sui fornitori
Audit di filiera e verifiche di conformità
Ricorso ai sistemi digitali per tracciabilità e non alterabilità delle informazioni
Gestione delle non conformità e delle segnalazioni
Calendario
21 ottobre 2026, dalle 14.00 alle 15.30 e dalle 16.00 alle 17.30
28 ottobre 2026, dalle 14.00 alle 15.30 e dalle 16.00 alle 17.30
4 novembre 2026, dalle 14.00 alle 15.30 e dalle 16.00 alle 17.30
Docente
Giulia Escurolle – Dottore di ricerca in Diritto penale presso l’Università degli Studi di Torino. Assegnista di ricerca in Informatica giuridica presso l’Università Statale di Milano, Dipartimento di Scienze Giuridiche “Cesare Beccaria”. Fellow Research Information Society Law Center – ISLC.
Destinatari
Legali d’azienda
Avvocati
Compliance manager
Auditor
Organismi di Vigilanza
Accreditamenti e attestato
È stata inoltrata richiesta di accreditamento. Per informazioni e aggiornamenti sullo stato degli accreditamenti è possibile consultare la scheda prodotto sul sito formazione.ipsoa.it.
Al termine dell’iniziativa verrà rilasciato l’attestato di partecipazione. Qualora previsto dal regolamento per la formazione professionale continua di appartenenza, verrà rilasciato anche un attestato di frequenza per i crediti formativi.
Cosa comprende
Accesso al corso online in live streaming
3 incontri live per complessive 9 ore formative
Materiali didattici utilizzati durante ciascun incontro
Videoregistrazione della singola lezione
Attestato di partecipazione
Attestato di frequenza per i crediti formativi, ove previsto
Scuola di formazione
IPSOA Scuola di formazione – Wolters Kluwer
Per informazioni e iscrizioni: contattaci tramite il modulo informazioni.